今のマンションに住んではや、２年になりますが
新居に越してきた時に、何か記念になるものが欲しくなり、物欲に負けて頼んだものがありました。
すっかり忘れていましたが、先日届きました・・
それは・・
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盛高鍛冶刃物の青紙スーパーシリーズ三徳包丁だ！！
熊本県にある刃物製造会社 盛高鍛冶刃物とは！！
創業７００年を超える刀鍛冶だそうです。とんでもない老舗ですね。
NHKの「おはよう日本」紹介されて以来、注文が殺到してしまい、
１年半以上待ちになってたみたい笑
正直すっかり忘れてしまっていたのだ。
新居に移って浮かれていてついつい欲しくなってしまったのだ。。
節約モードの今なら絶対買わなかったであろうな笑
届いたから試しに、早速大根やら、ネギやら切り刻んでみてやったさ。
定番のトマトも、
めちゃくちゃ薄切り可能ですよ、奥さん！！
やっぱり凄い切れ味、ちょっと怖いぐらい。
その風貌は野性味あふれる、ちょっと無骨な感じ。まさに
刀鍛冶が作っているだけあって、刀みたい！！
持ち手は、高級感のある
紫檀ですよ。これはすごいね！
高いだけあります、そんじょそこらの文化包丁とは違いますな、やはり！
使い終わった後、スポンジで洗ったら、刃が当たってスポンジ少し削げちゃった。。
これは、本当に使い方注意だな。指も簡単に切れるよ、これ。
興味のある方はこちらからどうぞ！
ちなみに現在も人気で納期が１年に以上になるようです。すごい人気ですね！！
こういう日本ならではの技術っていいですよね。ずっと続いてほしい会社です。
2015-09-25 21:43
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